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De una cocina familiar a tu hogar

Traud Comida nació en 2018 como un proyecto familiar en la Ciudad de México. Lo que comenzó preparando almuerzos para oficinas cercanas se transformó en un servicio integral de entrega de alimentos que hoy opera en las principales ciudades del país.

Nuestra fundadora, inspirada por las recetas de su abuela y la necesidad de ofrecer comida casera de calidad, decidió crear un modelo de negocio que combinara tradición culinaria con logística moderna. Cada platillo que preparamos lleva consigo el cuidado y la dedicación que caracteriza a la cocina mexicana.

Actualmente contamos con un equipo de más de 40 colaboradores entre cocineros, repartidores y personal administrativo. Nuestras instalaciones cumplen con todas las normas sanitarias y de seguridad alimentaria exigidas por las autoridades mexicanas.

Interior de restaurante con ambiente acogedor

Nuestros valores

Principios que guían cada decisión en Traud Comida

Calidad sin concesiones

Seleccionamos cada ingrediente personalmente. Trabajamos con proveedores locales que comparten nuestra visión de calidad. No utilizamos conservadores artificiales ni productos congelados en nuestras preparaciones principales.

Compromiso con el cliente

Entendemos que cada pedido representa la confianza que depositas en nosotros. Por eso nos esforzamos en superar tus expectativas, desde la preparación hasta el momento en que recibes tu orden en la puerta.

Responsabilidad ambiental

Utilizamos empaques biodegradables y reciclables. Nuestros vehículos de entrega son en su mayoría eléctricos o de bajo consumo. Donamos el excedente de alimentos a comedores comunitarios.

2018
Año de fundación
40+
Colaboradores
3
Ciudades
150+
Platillos en menú

Nuestro proceso

  • Selección matutina

    Cada mañana revisamos los ingredientes que llegan de nuestros proveedores, asegurando frescura.

  • Preparación cuidadosa

    Nuestros cocineros preparan cada platillo siguiendo recetas estandarizadas que garantizan consistencia.

  • Entrega optimizada

    Rutas planificadas y empaques térmicos mantienen tu comida en condiciones óptimas.

Cocinero preparando platillos en cocina profesional

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